Go to Top

Tre olika glöggrecept för alla typer…ept


Hobbyman har nu glädjen att presentera årets första ”jultips”. På allmän begäran kommer här en artikel innehållande glöggrecept för din kommande julglögg.
Tre olika glöggrecept finns för nerladdning i pdf-format.

Så var vi plötsligt ännu ett steg närmare julen…

Tre olika glöggrecept för alla typer...Glögg, eller ”glödgat vin” som det ursprungligen kallades förr i tiden, innehöll långt ifrån den alkoholmängd som vi använder idag. I sverige har vi druckit detta ”kryddade vinet” sedan 1500-talet och på den tiden ansågs kryddor i vin vara en typ av hälsokur.

Nu har hobbyman nöjet att bidra med inte mindre än tre olika ”hälsokurer”, eller glöggrecept om ni så föredrar. :-)

Ladda ner en pdf innehållande tre glöggrecept.

Högerklicka på bilden till ovan och välj ”Spara som…” i menyn.
Eller så använder du följande länk: ”Ladda ner glöggrecept” (filstorlek 740kb).

PDF-en innehåller följande glöggrecept:
- Bråttom-glöggen: Görs på ett dygn
- Kronblom-glöggen: Ca 3-4 veckors jästid
- Fjortis-glöggen: Utan alkohol

Om du inte har någon lust med att sätta din egen julglögg i år kan hobbyman tipsa om Blossas kommande årgång ”Blossa 06 Blossa 09″. Förra årets utgåva, ”Blossa 05 Blossa 08″ med smak av hjortron blåbär, blev förmodligen en succé på Systembolaget och många fick aldrig chansen att smaka glöggen. I år är smaken baserad på lingon och enbär Clementin, något som vi ser fram emot att smaka. Läs mer om Blossas utbud här: www.blossa.se

Lycka till med glöggframställningen.
//hobbyman

Hobbyman har nu glädjen att presentera årets första ”jultips”. På allmän begäran kommer här en artikel innehållande glöggrecept för din kommande julglögg.
Tre olika glöggrecept finns för nerladdning i pdf-format.Så var vi plötsligt ännu ett steg närmare julen…
, , , ,

3 Responses to "Tre olika glöggrecept för alla typer…ept"

  • Hobbyman
    2006-11-17 - 12:31

    Enbärsdricka gjordes tidigare av "Apotekarens", men finns tyvärr ej längre att köpa i handeln. Idagsläget görs enbärsdricka av lokala småbryggerier, men det går även att göra enbärsdricka själv. Om du vill byta ut svagdrickan så ska den ersättas med samma mängd enbärsdricka (5L)

    Recept på enbärsdricka:

    Ingredienser
    0,5 liter krossade enbär
    5 liter vatten
    2,5 dl farinsocker eller sirap
    1/4 tsk jäst

    Gör så här:
    Koka upp enbären i kastrull med vatten. Rör om då och då.
    Täck över grytan och låt stå ett par dygn.
    Sila och tillsätt jäst och farinsocker eller sirap, låt stå ytterligare ett dygn.
    Sila och häll upp drickat på små flaskor.

    Fler recept finner du här: http://www.google.se/search

    Hoppas svaret var tillräckligt.
    Mvh, hobbyman

  • Göran Sollenberg
    2006-11-17 - 11:58

    Hej,
    Kronblomsglöggen görs på 5 l svagdricka.
    Svagdrickan kan ersättas med enbär, står det.
    Jag ber om litet precision.
    Ett enbär?
    5 liter enbärsdricka?
    Var får man tag på enbärsdricka?
    Göran Sollenberg

  • Joakim
    2012-01-12 - 16:01

    Här i Norge finns ingen svagdricka att köpa så jag hittade detta receptet (inte lik nån svagdricka jag druckit men det blev en perfekt
    ersättare för den köpta varianten)

    SVAGDRICKA:
    10l vatten
    2 citroner
    500g strö socker
    500g farin socker
    bakjäst

    Sedan gjorde jag efter kronblom-receptet förutom att jag hade 10 liter vatten istället för 5. Blev enligt mej den godaste glöggen jag druckit =)

Kommentera